07/03/2023 VALDOBBIADENE – A Valdobbiadene torna il prossimo fine settimana la fiera di san Gregorio da sempre punto di riferimento per il mondo del prosecco. Che oltre al fatturato vede purtroppo aumentare i rischi per le nuove vendemmie a causa di siccita’ e malattie della vite. || Torna il prossimo fine settimana a Valdobbiadene la fiera dedicata al mondo del prosecco. Un appuntamento fondamentale anche per tastare il polso di un settore che continua ad essere trainante per l’economia della marca a non solo. Oltre 150 gli espositori per un confronto sulle tecnologie a servizio della viticoltura eroica che deve fare i conti non solo sulle rese in cantina ma soprattutto sulle prospettive di siccita’, aumento delle temperature e malattie della vite in costante crescita nelle ultime annate. Come il fatturato cresciuto del 18% nel 2021 data di ultima rilevazione con100 milioni di bottiglie per un fatturato di oltre 621 milioni di euro. Ecco perche’ a san Gregorio di fatto batte il cuore produttivo della docg eroica e perche’, accanto agli espositori e agli spettacoli ci saranno tutta una serei di incontri sulla viticoltura professionale. Un mondo che guarda al futuro non scordandosi del passato e in particolare della villa dei cedri dove per molti anni si teneva la mostra internazionale dello spumante e dove il prosecco era una sorta di cenerentola del vino. – Intervistati LUCIANO FREGONESE (SINDACO DI VALDOBBIADENE) (Servizio di Lucio Zanato)

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