15/11/2021 PIEVE DI SOLIGO – La Docg Conegliano Valdobbiadene ha nuovamente il direttore. Diego Tomasi e’ stato presentato ufficialmente questa mattina nella sede della denominazione a Solighetto. || Dopo 6 anni la docg superiore del prosecco ha un direttore. Era il luglio del 2016 quando Giancarlo Vettorello venne licenziato dall’allora presidente Innocente Nardi. Un colpo duro per uno degli artefici della docg ma anche a posteriori per tutta la denominazione considerando che da quel momento di fatto la macchina del consorzio ha progressivamente rallentato proprozionalmente all’aumento della litigiosita’ all’interno del consiglio di amministrazione. Acqua passata con l’elezione di Elvia Bortolomiol questa estate e dopo meno di sei mesi del direttore Diego Tomasi.I primi mesi saranno un po’ di rodaggio a scavalco con il centro di ricerca del ministero come dimostra lo stesso neo direttore nella presentazione.Perche’ va sottolineato come Tomasi conosca profondamente le colline Unesco avendone studiato le particolarita’ e per questo e’ convinto che la diversita’ di prodotto e di conseguenza di prezzo rispetto alle altre due denominazioni debba essere ancora spiegata bene ai consumatori pur non nascondendo un certo timore per il nuovo incarico.Di sicuro c’e’ la collaborazione scentifica a fare un po’ da ponte con le altre denominazioni.Oggi l’inizio di un percorso assieme guardando piu’ all’abbinata Zanette-Giavi che non Nardi Vettorello – Intervistati DIEGO TOMASI (Direttore Docg prosecco superiore Conegliano Valdobbiadene), ELVIRA BORTOLOMIOL (Presidente Docg prosecco superiore Conegliano Valdobbiadene) (Servizio di Lucio Zanato)
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