28/10/2026 MESTRE – Non sono aumentati esponenzialmente solo la benzina e il gasolio: negli ultimi 5 anni il caffè è passato da 10 a 17 euro al chilo e cucinare in casa quattro porzioni di “sarde in saor” è passato da 8 a 11 euro.I calcoli li ha realizzati il centro studi della CGIL sulla base delle rilevazioni dei prezzi del veneziano da parte del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. || A volte magari l’aumento è solo di uno o di pochi euro, ma moltiplicato giorno per giorno, quell’aumento diventa una parte sempre più grossa del bilancio familiare. E fare la spesa, per chi ha un reddito medio o basso significa avere meno possibilità di scelta, rimandare un acquisto, rinunciare a qualcosa. Con gli stipendi che non stanno dietro all’inflazione la CGIL lancia la campagna “Adesso facciamo i conti!” in vista dello sciopero generale del 20 novembre .Il Centro Studi CGIL di Venezia ha messo a confronto i prezzi del 2021 con le rilevazioni dei prezzi 2025 e 2026 realizzati dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy nel veneziano. Ingredienti per quattro persone: risi e bisi e colazione casa sono aumentate di un euro, pasta al ragù e sarde in saor di tre, parmigiana di melanzane di due.Nello specifico il riso è passato da 1,97 a 3,32 al chilo +68.5%, il caffè da 10,20 a 17 euro al chilo: +66,8%, il burro da 8,35 a 12,60 al chilo.Lo stesso calcolo è stato ripetuto per tutto dalla carta igienica alla candeggina, senza contra benzina e gasolio. – Intervistati DANIELE GIORDANO (SEGRETARIO GENERALE CGIL VENEZIA) (Servizio di Filippo Fois)

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