04/11/2023 VENEZIA – Oltre mille le attività di ristorazione a Venezia centro storico e il Comune dice stop a nuovi locali di questo tipo nelle isole. “Va tutelata la tradizione con l’artigianato del terriyorio”, così Costalonga || Stop a nuovi locali a Burano e murano. E’ quanto deciso nei giorni scorsi dall’assessore di reparto del comune d Venezia. Il perché é presto detto, «Dopo il covid troppe le attività improvvisate di somministrazione di alimenti a discapito dei laboratori artigianali ovvero della tradizione legata al territorio che va assolutamente salvaguardata e tutelata», spiega Sebastiano Costalonga. Più di un migliaio tra bar, ristoranti e osterie, i locali presenti nella Venezia lagunare. «Troppi?», e sopratutto «Come mai?», tra gli interrogativi che ci si pone. «E’ l’effetto della legge Bersani, cui è ora di porre un limite anche nelle isole», conclude l’assessore. – Intervistati SEBASTIANO COSTALONGA (ASSESSORE AL COMMERCIO VENEZIA) (Servizio di Annamaria Parisi)

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