06/09/2023 SALGAREDA – Anche nella Marca con questa settimana sono iniziate le vendemmie. Inizio con il pinot grigio mentre per il prosecco della doc si iniziera’ con tutta probabilita’ dopo la meta’ di settembre. Prospettive piu’ che positive per la qualita’ dei mosti un po’ meno per la produzione che ha risentito del maltempo con vento pioggia a grandine. || Prime stime della vendemmia 2023 che in questa settimana ha preso avvio con il pinot grigio. Corrono tra i filari della pianura trevigiana le macchine che operano dal cuore della notte fino a meta’ mattina per evitare che il cambiamanto climatico riscaldi oltre il limite le uve appena raccolte. La stima sul valore della nuova annata arriva dal responsabile della terza cantina sociale d’Italia che produce oltre 40 milioni di bottiglie all’anno. Franco Passador e’ anche membro della commissione prezzi delle uve in camera di commercio di Treviso che oggi ha confermato il prezzo medio di un chilo d’uva glera tra l’euro e 10 e l’euro e 20. Un valore che conferma come il prosecco continui ad essere il vino del momento considerando che ad esempio il pinot grigio che si sta vendemmiando adesso viene venduto tra i 52 e i 57 centesimi al chilo d’uva. – Intervistati FRANCO PASSADOR (Amministratore delegato Vivo Cantine Salgareda) (Servizio di Lucio Zanato)

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