15/06/2022 TREVISO – Sciopero di esercenti e grande distribuzione contro i buoni pasto oggi: eppure le giornata ha fatto “flop”: adesioni a macchia di leopardo. || Adesioni a macchia di leopardo allo sciopero nazionale indetto contro i buoni pasti da titolari di pubblici esercizi e grande distribuzione, eppure andando a fondo si capisce che il sistema che regola i ticket più usati al mondo non piace proprio a nessuno. Una sostanziale condizione di monopolio che impone ai pubblici esercizi di accettare di guadagnare almeno il 20% in meno di quanto avrebbero incassato. Non tutti oggi però se la sono sentita di svantaggiare il cliente rifiutandosi di accettare il buono pasto, quando, invece, spiega Luca Bonato della fida trevigiana è solo facendo massa critica che la categoria può auspicare di avere voce in capitolo – Intervistati ALBERTO ZOPPE’ (“TOKAI”), ALESSANDRO PENZO AIELLO (“BAR FILO'”), LUCA BONATO (GASTRONOMIA “DE GUSTO”) (Servizio di Anna De Roberto)

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