29/04/2022 TREVISO – Il primo evento del “Maggio trevigiano” sara’ domenica con il ritorno della corsa dei camerieri. E, notizia nella notizia, tra i partecipanti un volto storico della ristorazione trevigiana. || 63 anni di ristorazione. Una missione che Giacomo Benvegnu’ per tutti Giacomino dell’Incontro sta svolgendo da sempre alla quale si aggiunge, ma solo per domenica primo maggio, quella di portare a termine la corsa dei camerieri. A stimolarlo, se cosi’ si puo’ dire un suo grande amico e cliente Giorgio Fantin che in ogni modo sta portando avanti le tradizioni trevigiane.Perche’ oltre alla gloria comunque ci sono diversi premi in denaro per chi partecipa. Non e’ il caso di Giacomino che invece punta tutto sull’esempio ai giovani.Ma anche faticosamente almeno stando al tracciato e quello che si deve portare al traguardo.Ma Giacomino dall’alto dei suoi 80 anni non cede un millimetro del suo entusiasmo al punto da rispolverare orgogliosamente la sua bandiera, pardon, divisa da cameriere. – Intervistati GIACOMO BENVEGNU’ (Ristoratore), GIORGIO FANTIN (Organizzatore corsa camerieri) (Servizio di Lucio Zanato)


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