04/07/2021 TREVISO – Uno dei prodotti tipici del nostro territorio e’ a rischio produzione. E’ la casatella trevigiana che da dop risente della continua chiusura delle stalle e quindi della sempre piu’ ridotta produzione del latte di marca, elemento essenziale nel disciplinare della denominazione di origine. – Intervistati LORENZO BRUGNERA (PRESIDENTE CONSORZIO CASATELLA), TERENZIO BORGA (PRESIDENTE APROLAV) (Servizio di Lucio Zanato)


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