01/12/2025 LONGARONE – Alla Fiera di Longarone ieri è andata in scena la prima della rinnovata edizione della Mostra internazionale del gelato artigianale, oggi Mig Experience. || Nuova edizione e nuovo format di transizione per la Mostra internazionale del gelato, oggi Mig Experience, perchè il mondo è cambiato, la struttura della filiera del gelato è cambiata ed evidentemente anche il processo fieristico deve adeguarsi ai tempi. A quasi due mesi da Olimpiadi e Paralimpiadi l’occasione giusta per valorizzare il brand Dolomiti belunesi e il gelato che è uno dei simboli del territorio. Attenzione al prodotto ma anche al futuro della Fiera di Longarone, “cuore pulsante dell’economia bellunese”, ha detto il neo consigliere regionale Dario Bond, “ma non un poltronificio” l’affondo del senatore Luca De Carlo. La Strada Europea del Gelato passa anche per la MIG Experience in questi giorni con il Museo PopUP che ospita la mostra dell’Archivio Luca Caviezel e Carlo Pozzi, disponibile online per la consultazione pubblica e gratuita sul sito ufficiale del progetto europeo “gelato on the road”. In fiera numerose aree dedicate alla degustazione, dalle eccellenze venete DOP e IGP, all’area VeganOK, dal Gelato del Benessere con il CNR alla giuria popolare che potrà votare il gelato europeo più buono e sostenibile. Ma c’è spazio anche per i convegni e la formazione con gli sweet talks dei Cattivi Maestri e l’area di Confartigianato Alimentazione Nazionale. – Intervistati CATERINA CARRER (PRESIDENTE LONGARONE FIERE DOLOMITI), ROBERTO PADRIN (SINDACO DI LONGARONE) (Servizio di Tiziana Bolognani)
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